百昌堂和百成堂

南北行藥材店：百昌堂和百成堂，它們都位於文咸西街

香港南北行藥材業簡述：

• 昔日文咸西街一帶有許多名稱包含「百」字的藥材店，統稱為「十百」，例如百隆堂、百草堂、百全堂、百壽堂及百億堂等。
• 隨著時代變遷，目前僅存百昌堂和百成堂兩家。
• 這兩家百年老店目前由第三代或第四代後人經營，經營模式各有不同：百昌堂維持傳統老店模式，百成堂則發展成較現代化的連鎖店。

百昌堂（Pak Cheong Tong）：

• 創立年份及地點： 1902年在廣州創立，1920年在文咸西街12號開設香港分店至今。
• 特色：
  • 店門前的木製牌匾據說是從廣州原裝運來。
  • 主要經營批發業務，也零售一些特色藥材，如冰片（由樟腦製成，有防蟲、消炎及止痛等功效）。
  • 店內有吳道鎔太史於1932年為百昌堂題寫的對聯。
  • 以「珠珀猴棗散」聞名，主要用於小兒除痰定驚。
• 創辦人及後人：
  • 據《廣州文史資料》，創辦人名為曾炘。
  • 1950年代的主持人為曾寶之（應為第二代）。
  • 1989年，英國王儲查理斯訪港時曾參觀百昌堂，由第三代曾守潤接待。
  • 曾守潤現年九十多歲，仍每天到店裡坐鎮。他曾擔任參茸藥材寶壽堂商會理事長、中華製藥總商會監事、中總中西區聯絡委員，並代表業界參與政府的保護稀有動植物諮詢委員會。
  • 目前由第四代曾沛中參與經營。

百成堂（Pak Shing Tong）：

• 創立年份及創辦人： 1920年由李藻侯（其父親是中醫師）創立。
• 經營模式轉型：
  • 現任主持人李應生（Tommy Li，李藻侯之子）在1970年代加入，並在1990年代推行改革，在時代廣場開設首家分店，採用現代化的經營方式，例如僱用制服女售貨員、使用電子磅、推出獨立包裝的藥材湯包等。
  • 高峰時期曾開設超過七家分店，目前在尖沙咀、旺角及荃灣有三家分店。
• 李應生及家族：
  • 李應生除了經營家族生意，也擔任多項公職，包括全國人大代表、中西區區議員及中總常董等，並創立香港中藥業協會。
  • 2010年，百成堂成立慈善基金，在浸會大學中醫藥學院捐贈獎學金，並在中國內地助學。
  • 李應生與其子李俊文（Thomson Li，澳洲畢業，2002年加入家族生意，亦為吉林省政協）一同參與慈善活動。