廣州東山火柴廠
利耀峰為廣州市東山火柴廠創辦人之一，記述了其自1919年創辦東山火柴廠至1956年離職數十年間，廣州地區火柴工業的興衰及火柴製造業的經營過程，以東山火柴廠的回憶為主，旁及其他火柴廠。文中所稱廣州地區，涵蓋廣州及其附近南海、番禺、三水、清遠、新會、開平等縣。
早期：巧明火柴廠及日本勢力滲入
- 最早在廣州地區經營火柴製造業的是衛省軒，其於1879年在佛山開設巧明火柴廠，後因虧損於1908年停業。
- 1909年，日本資本頂受巧明廠，改名巧明光記火柴廠。後經股權變更，日本公益社掌握巧明廠大部分股權，但對外仍宣稱全為中國資本。
- 1908年以前，廣州地區除巧明外，另有文明閣火柴局、太和、振興、義和、老怡和、廣中興、華興等七家小型火柴廠，多使用舞龍牌商標。
- 日本資本利用其資金優勢及機械化生產，對其他小型火柴廠進行傾銷，導致多家倒閉。
中期：一戰後火柴廠林立及日本技術依賴
- 第一次世界大戰爆發後，火柴進口減少，加上實業救國思潮興起，廣州地區火柴廠數量大增。
- 除巧明及東山火柴廠外，另有十八間之多，多由在日經商華僑回國創辦，普遍聘用日本工程師，採用日本機械及原料。
- 日本技師在原料配方上有所保留，使廠商不得不向日本市場採購原料。
興亞火柴廠的迅速失敗
- 約1921年，旅美華僑集資創辦興亞火柴廠，採用美國機械，但因產品不符合市場習慣、投資過大、機械未達預期產量等原因，經營三年後即告失敗。
與瑞典火柴的競爭及廣東火柴消費稅局成立
- 1927至1929年，瑞典火柴傾銷中國市場，導致廣州地區多家火柴廠倒閉，包括巧明廠。
- 廣東火柴商業公會及全國火柴業聯合會曾向政府請願，後在廣東省成立火柴消費稅局，對本省火柴進行保護。
- 後因南京政府統一規定外國火柴進口徵收40%關稅，廣東省火柴消費稅局取消。
東山火柴廠的創辦及發展
- 1919年冬，羅節若、陳達初及利耀峰等人創辦東山火柴廠，初期試用土製機器及中國原料，但因品質及產量問題而失敗。
- 後改用日本機器及柴枝，但仍面臨虧損。
- 1924年，利耀峰接手經營，改善管理，降低成本，並推出多種新商標，逐漸站穩市場。
- 東山火柴廠在日軍侵華期間曾面臨危機，後經努力得以保存。
- 抗戰勝利後，東山火柴廠恢復生產並獲得盈利。
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