論服務業乃固邦興業之要，老驥伏櫪亦可解勞

 

論服務業乃固邦興業之要，老驥伏櫪亦可解勞

夫觀當今世事，欲求邦國之基業穩固，經濟得以繁榮滋長，服務之業，實乃其樞機所在。蓋百業興盛，皆賴良善之服務以輔之，猶如舟楫之賴水，車輿之賴路也。

近聞英吉利之餐飲旅宿之業，為解人手短缺之困境，轉而延攬年長之士，所謂「嬰兒潮」一代者，其受聘者竟增近一成。此舉實乃權宜之計，然亦可見老當益壯，其力猶存。此輩年長者，歷經世事，閱人無數，其經驗之豐富，處事之練達，皆非初出茅廬之輩所能及也。故能得其助力，餐飲旅宿之業，亦得以稍解燃眉之急，營運亦趨於穩定。

他業若亦面臨徵才之難，或可借鏡於此。蓋年長者之經驗，猶如璞玉渾金，若能善加利用，必能裨益良多。使經驗豐富者與初出茅廬者共事，互相學習，取長補短，則上下皆能受益。猶如良師益友，相輔相成，則事半功倍矣。

凡為人上者，務必使屬下無論年紀長幼，皆能感受到自身之價值，彼此之間亦能心意相通，和睦共處。此乃激發員工熱忱之要道也。欲達此境，則需不吝投入於員工之培訓，使其技能得以精進；亦需虛心傾聽員工之意見，使其感受到被重視。

觀乎餐飲旅宿之業，老少共事，往往能生出良性之指導之情誼。年長者可將其經驗傳授於年輕者，年輕者亦可帶來新穎之思維與活力。如此一來，上下同心，其利豈不大哉？

且聞諸報載，年長之服務人員，往往更能以誠待客，以心交心，故常能獲得顧客之嘉許。此可見其人生閱歷之深厚，待人接物之圓融，皆能體現於服務之中。

故凡欲提升服務之專業水準者，必先賦予所有員工適切之支持與環境，使其能盡展所長。無論是提供適切之培訓，抑或如餐飲旅宿之業，給予彈性之工時與職責，皆是不可或缺之舉。

如此方能使人深信，服務之業，亦是充滿機會之正當行業，而非僅僅是權宜之計。員工既感受到自身之價值，又受到激勵，自然能盡心盡力，超越本分，以求顧客之滿意。顧客既悅，則企業之經營亦必蒸蒸日上矣。

故曰，上下同欲者勝，良善之服務，能使員工盡心竭力，顧客滿意稱讚，企業興旺發達，國家經濟亦得以穩固增長，此其至理也。