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  啤酒街與琴酒小巷：史上最早的「公共衛生」大內宣 如果你曾覺得現代政府的健康宣導令人厭煩，請記得威廉·霍加斯（William Hogarth）在 1751 年創作的版畫。為了支持  1751 年的《琴酒法案》 ，霍加斯創造了終極的「使用前後」對照廣告——只不過這不是減肥廣告，而...

  成癮者的紅利：為何垂死的產業反而賺翻了？ 一個最黑暗的諷刺是：美國公共衛生史上最大的勝利——吸菸人數的近乎絕跡——竟成了華爾街最肥美的金礦。雖然吸菸人口已從 1950 年代的  45%  暴跌至今天的  11% ，但販賣毒藥的公司利潤卻創下新高。自 2024 年以來，菸草股的...

  暴食的科學：為什麼你的披薩總能贏得這場戰爭？ 幾十年來，我們一直想在食物櫃裡找個大反派。我們渴望找到一種「毒品」——那種能證明奧利奧餅乾等同於古柯鹼的腦部證據。然而，頂尖代謝研究員 凱文·霍爾（Kevin Hall） 卻提出了一個令人不安的事實：真相其實平淡得多，也因此更難以...

走進屋內的文明：越南「啦寮」生產迷信與華僑的感化力量 走出「啦寮」的陰影 前言 在 20 世紀初，當華僑移民在堤岸與西貢繁華的街區紮根時，他們遇到了一種讓他們感到既悲慘又危險的當地習俗：越南人的「啦寮」（草屋）生產迷信。陳天傑在旅越十年（1922-1931）的見聞中，詳盡記錄了這...

  我們先付錢讓自己發胖，再付錢讓自己瘦身：這個愚蠢的惡性循環我們還在買單 莫里森超市（Morrisons）推出的「減肥針月卡」並不是什麼創新，而是我們心甘情願參與的一個惡性循環的完美寫照。我們走進超市，把一車高糖、高脂、高熱量的加工食品丟進購物籃，然後再花更多錢去修復這些食物帶...

  倫敦 、新加坡和 香港 全科醫生的工作量和收入比較 新加坡 的全科醫生每天看診的病人數量最多，可以說工作最勤奮，但 倫敦 的全科醫生每次看診賺取的收入更高。 城市/地區 每日平均看診病人數 年均收入（約） 每次看診收入（約） 倫敦 30-31 110,200英鎊 約1,185...