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2026年3月13日 星期五
暴食的科學:為什麼你的披薩總能贏得這場戰爭?
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暴食的科學:為什麼你的披薩總能贏得這場戰爭? 幾十年來,我們一直想在食物櫃裡找個大反派。我們渴望找到一種「毒品」——那種能證明奧利奧餅乾等同於古柯鹼的腦部證據。然而,頂尖代謝研究員 凱文·霍爾(Kevin Hall) 卻提出了一個令人不安的事實:真相其實平淡得多,也因此更難以...
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