history

  肯德基的歷史盲腸：當跨國企業踩中跨文化的未爆彈 如果你想證明跨國企業的文化敏感度向來跟喝醉酒的保齡球沒兩樣，看一眼中國肯德基最近推出的行銷創意就知道了。這家快餐巨頭竟然異想天開，推出了一款「炸雞配西瓜」的促銷套餐。當中國消費者覺得這不過是夏日消暑的獵奇組合時，大批外國網友特別...

  無骨的沒落：我們正活得像一顆顆原子 骨頭炸雞的消失，並非單純的餐飲趨勢，而是一個深刻的社會學訊號。數據顯示，我們正大規模地從菜單中剔除「骨頭」，轉而擁抱雞柳與雞翅那種經過處理、高度方便的無骨形態。我們正在從圍坐餐桌——那種人類數千年來的共同儀式——遷移到汽車駕駛座上，孤獨地吞...