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  消失的冰淇淋：我們對糖分衝動的生物性背叛 半個世紀以來，美國人的冷凍櫃正在經歷一場靜悄悄的革命。一九七五年，美國人平均一年吃掉十八點二磅的冰淇淋；到了二〇二五年，這個數字掉到了十二磅。這不僅僅是飲食習慣的變遷，這是一場我們內在原始本能與現代理性需求之間的生物性投降。 所謂的「...