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  雞爪、大生意：一個「廢料」如何變成全球貿易故事 雞爪生動展現了同一產品在不同市場中如何創造出截然不同的價值層級。在美國，它多半被視為低價值的副產品；在中國，它卻是一種受歡迎的美食，甚至重塑了巴西、俄羅斯和美國禽肉出口的經濟格局。 中國需求高，美國價值低 在中國，雞爪（常被稱為...

  巨人的戰爭：荷蘭東印度公司與英國東印度公司的史詩式競爭與命運 17世紀和18世紀見證了一個前所未有的全球貿易和帝國擴張時代，這主要由早期資本主義的兩大巨頭所策劃： 荷蘭東印度公司 (VOC)  和 英國東印度公司 (EIC) 。這兩家特許公司源於各自國家的重商主義野心，它們不...