- 黎獻泰（Tony Lai）：「優之良品」的創辦人，早期曾幫父親在柴灣打理士多。
- 陳玉卿：黎獻泰的太太，與他一同創業批發零食。
- 優之良品（Aji Ichiban）：黎獻泰於1993年創立的零食品牌。
- 優之良品中心：位於葵涌，原名商貿廣場，建於1988年，後被黎獻泰以1.5億港元購入。
- 丹納中心（Redana Centre）：位於銅鑼灣耀華街，建於1997年，後被黎獻泰購入。
- 759阿信屋：由林偉駿創立的零食店，與「優之良品」形成競爭。
- 優品360：與「優之良品」形成競爭的零食店。
- 零食物語：四洲集團旗下的零食店，代理正牌日本零食。
- 1980年：黎獻泰和太太開始創業批發日本及台灣零食。
- 1993年：「優之良品」品牌創立，在北角及銅鑼灣時代廣場開設首批店鋪。
- 2000年代初：「優之良品」達到高峰期，在香港有近百家分店，並在大陸及海外有加盟店。
- 近年：「優之良品」在國內的特許經營業務萎縮，本地市場受到其他零食店的競爭。
- 00年：蕭正楠為優之良品拍攝電視廣告