米線連鎖店「譚仔」

 米線連鎖店「譚仔」的創立、分家、出售

譚氏家族：

• 譚篤壽：譚氏昆仲的父親，祖籍湖南，有六子一女。
• 譚艷萍：譚篤壽的女兒，譚氏昆仲的妹妹。
• 譚澤群（三哥）：譚氏昆仲中的老三，喜歡烹飪，是「譚仔三哥」的創辦人之一。
• 譚澤強（六哥）：譚氏昆仲中的老六，喜歡主事，是「譚仔三哥」的創辦人之一。
• 譚澤均（五哥）：譚氏昆仲中的老五，曾經營藥房，後加入「譚仔雲南米線」，其媳婦為蔡天鳳。
• 周志明：譚艷萍的丈夫，曾與譚氏昆仲一同創業。
• 蔡天鳳：譚澤均的媳婦，近期遇害。

譚仔米線的發展歷程：

• 早期（60年代）：譚氏一家偷渡來港後在石硤尾開設冶金山寨廠。
• 1995年：譚澤群和譚澤強在荃灣福來邨開設「譚仔記茶餐廳」，但數月後結業。
• 1996年：譚澤群、譚澤強、周志明和譚澤強的兩位同學在深水埗永隆街創立「譚仔」品牌，改做雲南米線。
• 2000年：譚澤強的兩位同學退出，譚澤均加入。
• 2008年：譚氏家族因經營理念不同正式分家，譚澤群和譚澤強開設「譚仔三哥」，譚澤均和周志明則繼續經營「譚仔雲南米線」。
• 2017年：日資東利多先後以近20億港元收購「譚仔雲南米線」和「譚仔三哥」，統一譚仔品牌。
• 2021年：東利多將譚仔分拆上市。