劉鑾雄（大劉） 簡民威。吊扇出口

在70、80年代經營吊扇出口，一位是劉鑾雄（大劉），另一位是簡民威。

劉鑾雄（大劉）：

• 早期經歷： 70年代在家族生意友聯岳記吊扇廠幫手時，已重視中東市場，因當時中東地區受惠於油價暴升，經濟起飛，加上當地天氣炎熱，對吊扇需求龐大。能源價格暴升也使歐美市場對較節能的吊扇需求增加。
• 創立愛美高（Evergo）： 1978年與梁英偉共同創立愛美高，出口吊扇到中東及歐美市場。
• 事業發展： 愛美高在五年內便發展到能夠上市，大劉也因此獲得「風扇劉」的綽號。

簡民威與永達電器製造廠：

• 創立與早期發展： 1960年由合發電器行老闆簡民威創立，最初在西環吉席街生產風扇及火牛，透過合發及其他同行分銷本地市場。
• 拓展海外市場： 1965年，產品已在本港各政府大廈及學校安裝，並出口到五十多個海外市場。公司在新蒲崗興建八層高工業大廈（現為業豐工業大廈）。
• 與中東合作： 1976年與沙特阿拉伯的Al-Hakbani集團合資成立豐達製造廠（永達佔51%股權，Al-Hakbani佔40%）。
• 擴大生產規模： 1981年，豐達投資5000萬港幣在大埔工業邨設廠生產吊扇出口到中東，是當時中東資本在香港工業的最大投資，也是最早在大埔工業邨開業的工廠之一。
• 事業轉型： 80年代中期以後，市場飽和，公司業務開始下滑。
• 後續發展： 簡民威於2005年逝世，事業由其子簡肇昌（Fred Kan）接手。簡肇昌在2001年至2008年間曾任上市公司英發國際的主席。

鳳香園和泰國餐廳黃珍珍

 九龍城發跡的麵包生產商鳳香園和泰國餐廳黃珍珍。

鳳香園：

• 創立與早期發展： 1956年在九龍城寨由何茂庚創立，後遷至賈炳達道59號。1983年，何氏因子女無意繼承且自身移民加拿大，將生意轉讓給做餐車生意的潘漢聲夫婦。
• 潘氏接手後的發展： 據稱80年代曾佔全港方包批發市場兩成，24小時運作，並曾承包啟德機場員工餐廳的麵包供應。
• 現代化轉型： 2001年，鳳香園從九龍城遷至葵涌任合興大廈的二萬呎自動化廠房。2009年後，潘氏剛從英國商科畢業的兒子潘煒燊（Jacky Poon）開始接手，著重品質，堅持不使用防腐劑，並於2014年成為香港首家獲得ISO22000認證的麵包生產商。這與近日因食品安全問題結業的廖孖記形成鮮明對比。
• 現況： 鳳香園目前仍為香港主要麵包生產商，每日生產超過三千條麵包，由11部車隊運送到港九新界二百多家餐廳商鋪，包括太興、瑞士咖啡室、魚米家等連鎖餐飲集團，以及中環蘭芳園等老牌茶餐廳。

黃珍珍：

• 創立與早期發展： 1973年由泰國來港的新娘黃妮在九龍城創立，以家鄉菜聞名，迅速發展成多家分店，並帶動許多泰國同鄉在區內開設餐廳，使九龍城有「小泰國」之稱。
• 經營者變更： 80年代末，因周轉不靈，黃妮將餐廳轉讓給潘家後返回泰國。
• 潘氏接手後的發展： 在潘家管理下，黃珍珍高峰期曾有六家分店。
• 現況： 目前在九龍城百營中心設有三層旗艦店。雖然老闆是華人，但餐廳員工有六成是在此工作十幾二十年的泰國人（廚房員工全是泰國人），以保持菜餚的正宗風味。

百昌堂和百成堂

南北行藥材店：百昌堂和百成堂，它們都位於文咸西街

香港南北行藥材業簡述：

• 昔日文咸西街一帶有許多名稱包含「百」字的藥材店，統稱為「十百」，例如百隆堂、百草堂、百全堂、百壽堂及百億堂等。
• 隨著時代變遷，目前僅存百昌堂和百成堂兩家。
• 這兩家百年老店目前由第三代或第四代後人經營，經營模式各有不同：百昌堂維持傳統老店模式，百成堂則發展成較現代化的連鎖店。

百昌堂（Pak Cheong Tong）：

• 創立年份及地點： 1902年在廣州創立，1920年在文咸西街12號開設香港分店至今。
• 特色：
  • 店門前的木製牌匾據說是從廣州原裝運來。
  • 主要經營批發業務，也零售一些特色藥材，如冰片（由樟腦製成，有防蟲、消炎及止痛等功效）。
  • 店內有吳道鎔太史於1932年為百昌堂題寫的對聯。
  • 以「珠珀猴棗散」聞名，主要用於小兒除痰定驚。
• 創辦人及後人：
  • 據《廣州文史資料》，創辦人名為曾炘。
  • 1950年代的主持人為曾寶之（應為第二代）。
  • 1989年，英國王儲查理斯訪港時曾參觀百昌堂，由第三代曾守潤接待。
  • 曾守潤現年九十多歲，仍每天到店裡坐鎮。他曾擔任參茸藥材寶壽堂商會理事長、中華製藥總商會監事、中總中西區聯絡委員，並代表業界參與政府的保護稀有動植物諮詢委員會。
  • 目前由第四代曾沛中參與經營。

百成堂（Pak Shing Tong）：

• 創立年份及創辦人： 1920年由李藻侯（其父親是中醫師）創立。
• 經營模式轉型：
  • 現任主持人李應生（Tommy Li，李藻侯之子）在1970年代加入，並在1990年代推行改革，在時代廣場開設首家分店，採用現代化的經營方式，例如僱用制服女售貨員、使用電子磅、推出獨立包裝的藥材湯包等。
  • 高峰時期曾開設超過七家分店，目前在尖沙咀、旺角及荃灣有三家分店。
• 李應生及家族：
  • 李應生除了經營家族生意，也擔任多項公職，包括全國人大代表、中西區區議員及中總常董等，並創立香港中藥業協會。
  • 2010年，百成堂成立慈善基金，在浸會大學中醫藥學院捐贈獎學金，並在中國內地助學。
  • 李應生與其子李俊文（Thomson Li，澳洲畢業，2002年加入家族生意，亦為吉林省政協）一同參與慈善活動。

廖孖記

 廖孖記歷史回顧：

• 1905年由廖仕忠兄弟（並非雙胞胎，只是街坊習慣這樣稱呼他們）創立，最初在官涌街市販賣豆腐和豆花，之後將賣剩的豆製品製成腐乳，因而打響名號。
• 1940年代，廖仕忠的長子廖雄接手後，將業務重心轉為專營腐乳，使廖孖記成為業界龍頭。
• 1950年代末，廖孖記月產超過三萬樽腐乳，營業額超過百萬港幣（在當時是很大的數目），產品出口至越南、日本、澳洲和美洲等地，並在土瓜灣鴻福街13號設有分店。
• 廖雄在1983年去世前，曾擔任廖氏宗親會和香港荳類製品商會主席。現今的廖孖記大樓也是在他任內重建的（建成年份應為1960年代）。

廖孖記近年發展：

• 第三代主持人廖振建夫婦及第四代廖晃業（Jay Liu）近年積極透過媒體和網路推廣業務和創新產品（例如廖太發明的蒜蓉腐乳義大利麵，並在日本推廣成「Chinese cheese」）。
• 然而，第四代廖晃業對長笛表演的興趣大於家族事業。
• 生產方式被揭露已改為外判，而非像前幾代那樣親力親為製作。
• 報導指出，廖孖記位於油麻地閩街一號的六層高物業（地鋪為門市）光是收租每月就有二十萬港幣的收入，若重建更可套現逾2.4億港幣。因此，廖孖記結業並不令人意外。

電子大王」王華湘

「電子大王」王華湘及其家族

王華湘（Wong Wha San, 1909-2000）：

• 早年背景： 江西南昌人，在家鄉經營錢莊，是大地主。
• 來港發展： 1951年舉家來港，1962年開設山寨廠生產印刷電路板起家。
• 事業發展：
  • 70年代末80年代初，因生產及代理雅達利（Atari）遊戲機而發跡，雅達利業務一度佔王氏業務的一半之多。
  • 也從事電腦（曾為英國Acorn生產BBC牌電腦，並投資港人許立威在矽谷創立的Everex大賺）及手機（與東芝合作）業務。
  • 先後在中國大陸、星加坡、馬來西亞、墨西哥及越南等地設廠。
• 公司上市及後續： 1983年公司上市，但同年電子遊戲機市場及雅達利崩盤，使王氏元氣大傷。後成功轉型，公司至今仍在電子業屹立不搖。
• 家庭： 與髮妻余家潔育有四子二女。

王氏家族第二代及後續：

• 王忠桐（Senta）： 次子，1989年分拆貿易業務成立王氏港建並上市。曾與其子王賢誌（Vinci）一同主持東華三院的慈善活動，並捐贈了東華王余家潔小學及王胡麗明幼稚園。
• 王忠椏（Johnny）： 長子，1990年接手王氏業務。2004年退任董事。
• 王忠梴（Michael）： 三子，1990年與兄長一同接手王氏業務。2012年退任董事。
• 王忠秣（Benedict）： 四子，1990年與兄長一同接手王氏業務，近年與其女王賢敏（Ada）共同主持王氏業務。曾與其子王賢訊（Vincent）一同主持仁濟醫院的慈善活動，並捐贈了仁濟王華湘中學。
• 公司發展： 王氏及王氏港建均將旗下觀塘工廈重建為商廈。王氏港建曾兩度嘗試私有化但均告失敗。

王華湘遺產及家族紛爭：

• 王華湘生前已將大部分公司股票分給子女，因此去世後遺產僅有四千萬港幣。
• 原定遺產分配為三份：一份給孫輩，一份捐慈善機構，一份給在他妻子去世後認識的紅顏知己龐流流。
• 龐流流在其死後聲稱王華湘有意將所有遺產都給她，引發家族訴訟，纏訟六年後，王家子女選擇讓步以求息事寧人。

陳彥行（行姐）

 女藝人陳彥行（行姐）

陳彥行（行姐）：

• 因在社交平台自爆三年前產女而受到關注。
• 有消息指出，女兒的父親是黃子華的司機。

黃子華：

• 和陳彥行一樣，多年來鮮少提及家事。
• 查小欣為雞記麻雀館撰寫的《雞鳴報喜》一書，書中透露了黃子華的家庭背景。

黃子華的父親黃偉生：

• 透過馬圈與雞記老闆林國強結識。
• 從事電器生意（公司名稱尚未查明）。
• 據稱是香港第一位擁有法拉利的人。
• 交遊廣闊，與四大探長亦有交情。
• 在60年代，林國強的伯父林坤（雞記創辦人）舉辦壽宴時，黃偉生出手闊綽，光是紅包的金額就足以在當時購買一個四百多呎的住宅單位。

冷氣代理商 朱嘉樂 黃宣平

冷氣代理商，重點放在珍寶冷氣的代理商第一電業創辦人朱嘉樂，以及曾代理開利冷氣的黃宣平。

朱嘉樂與第一電業：

• 背景： 1933年出生，曾任港九電器商會副會長，擁有理工學院前身工專文憑。60年代曾任代理飛歌牌（Philco）的英資太平洋行（Gilman）冷氣部經理。
• 創立第一電業： 1974年創立第一電業，並於翌年取得日本富士通（Fujitsu）珍寶冷氣的代理權，成功搶佔美國品牌市場，並承包許多公共及私人屋苑的冷氣工程。
• 公司發展： 1997年公司上市，2001年營業額超過5.8億元，但2004年又將公司私有化。
• 家族事業： 由於兒子朱秉榮（Christopher Chu）是麻醉科醫生，因此公司由女兒朱詠儀（Maria Teresa Chu）接班。
• 其他： 朱家歷年來養過至少二十多匹馬，有「威龍系」之稱。

第一電業50周年：

• 2024年為公司成立50周年。
• 公司邀請商業電台DJ阿正拍攝慶祝廣告。

黃宣平與開利冷氣：

• 背景： 1910-81，曾任紅十字會、香港中文大學崇基學院及樹仁大學主席，以及立法局和市政局議員。父親為留美學生監督黃佐庭（Theodore T Wong），妻子夏璐敏（Looming How）為商務印書館創辦人夏瑞芳的幼女。黃宣平與其岳父均在年幼時喪父。
• 早年經歷： 留學加拿大後曾在美國通用汽車工作，後返回上海擔任美國北極牌冰箱（Frigidaire）代理及工部局華董。抗戰時期曾多次被日軍拘禁。
• 代理開利冷氣： 1947年來港後，其北極公司（American Engineering Corp）除代理北極牌冰箱外，也成為開利冷氣的代理商。
• 重要工程： 60年代，許多大型工程，包括文華酒店（捨棄了同屬怡和洋行代理的York牌）、總統大酒店和聯邦大廈等，都選用開利冷氣。
• 公司出售： 1978年，黃宣平父子將公司出售給森那美旗下的信昌。
• 兒子： 黃翊民（Wilfred Wong Jr），曾協助打理家族生意，並曾擔任香港扶輪社社長。

其他冷氣品牌和代理商：

• 惠風牌： 與美國威士汀合作生產，由合和的胡文瀚代理。
• 大金： 由中原的趙家代理。
• 三菱： 由菱電的胡家代理。
• York： 怡和洋行代理。